Er du vores nye praktikant?

Maritime Nyttehaver er en selvejende institution, der arbejder for at skabe borgerdrevet akvakultur i Københavns Havn. Fra vores Bølgemark på Kalvebod Bølge dyrker vi muslinger, tang og østers og fortæller en historie om den rene havn og en urban virkelighed, der skal understøtte bæredygtig fødevareproduktion. Vi har mange ideer og store visioner, og vi søger en praktikant, der har lyst til at indgå i dette arbejde med entusiasme og åbenhed.

Primære arbejdsområder:

Som praktikant bliver du en del af en lille organisation, der arbejder med stor passion for mad, bæredygtighed og det maritime univers. Du er med til at koordinere vores eksisterende skoletjeneste, men bliver også en del af en forandringsproces i arbejdet med at producere fødevarer til borgere og lokale restauranter. Dine primære arbejdsområder vil være:

  • Koordinering af vores undervisningsforløb med skoler og formidlere
  • Involvering af skolerne (udsendelse af materiale og opfølgning)
  • Medvirken til at koordinere events og arrangementer og deltagelse ved disse
  • Udvikling af restaurant-egenkontrolprogram i forbindelse med produktion af martime råvarer
  • Evt. deltagelse i vores skoleforløb som underviser/formidler
  • Evt. kommunikation på sociale medier, web samt PR og markedsføring
  • Ad hoc administrationsopgaver

Vi forventer, at du:

  • Kan navigere i en uforudsigelig hverdag og en evigt foranderlig organisation
  • Brænder for bæredygtige (evt. maritime) fødevarer
  • Har interesse for madformidling til unge
  • Har antennerne ude i forhold til madkommunikation
  • Har viden omkring fødevaresikkerhed
  • Er flydende i mundtlig og skriftlig dansk og engelsk
  • Ikke er bange for at tage fat

Vi tilbyder:

  • Et udadvendt job med adgang til et stort netværk inden for madscenen
  • Indblik i hvordan man omdanner vanvittige ideer til virkelighed
  • Stor mulighed for at påvirke egne arbejdsopgaver
  • Mulighed for at opbygge relevant erfaring inden for koordinering, formidling og eventplanlægning
  • En fremadbrusende og optimistisk arbejdsplads på dybt vand (bogstavelig talt, altså)

Praktikopholdet er ulønnet og perioden kan tilrettelægges, så det passer med dit studie, f.eks. som et seksugers forløb i dit studie. Arbejdet foregår primært fra Maritime Nyttehavers kontor i CPH Food Space, hvor du vil sidde på kontor sammen med direktør Joachim Hjerl og formidlingsansvarlige Bodil Sofie Espersen, samt et helt fællesskab af entreprenante madører. Kontakt endelig bodil@maritimenyttehaver.dk, hvis du har spørgsmål.

Send din ansøgning og CV til bodil@maritimenyttehaver.dk hurtigst muligt. Tiltrædelse januar/februar – alt efter hvordan det passer med dit studie.

Læs meget mere om vores daglige arbejde her https://www.facebook.com/MaritimeNyttehaver og følg os på instagram @maritimenyttehaver

dsc_1896